純新牛奶棒以醇心製作，打造健康美味新品牌

風靡全台的Milk17牛奶棒，是這家位在高雄三民區的「純新烘焙事業有限公司」所研發與製造的爆紅商品，從第一代商品推出市場至今，已有原味、巧克力、咖啡、黑糖、伯爵紅茶、抹茶、芝麻與起司口味等牛奶棒系列相繼問世，且各自擄獲死忠粉絲的味蕾並外銷至海外市場，受歡迎程度可見一般。純新負責人潘世貞說，自家研發、生產與包裝出貨皆一條龍嚴格控制品質與流程，這是造就milk17品牌走出屬於自己市場的關鍵原因。

有別於市面的加工食品添加過多食用色素與副原料，純新的牛奶棒強調使用在地鮮奶為主原料來製作，所以成本相對較高，但潘世貞認為這是自己對於品質與健康理念的堅持，不容妥協。這樣的價值觀與做事風格，主要來自於父親的身教以及家裡環境的影響所致，潘世貞是家中老大，從小就協助家裡的農事，在潘世貞的眼中，父親是一個刻苦耐勞且堅持做好本分工作的人，而務農的辛苦與看天吃飯的風險性，更是激勵潘世貞要努力求學，希望靠著知識積累的力量來改變生活條件的一種動力，這也讓潘世貞養成一種凡事設立目標並努力達成的個性，同時也承襲父親的堅持本分的精神，體現在產品的深耕細作。然而，潘世貞並非一路順遂，除了兼顧家庭照顧的壓力外，更在創業過程中揹下了大筆債務，生活的辛苦不足為外人道，幸好在低谷之際，讓她研發成功牛奶棒產品，而且最後關頭獲得銀行資金支持而順利將商品推出市場，一炮而紅。並且在2017年更獲選為第一屆經濟部女性創業飛雁計畫的企業家，潘世貞回憶這一切，很感恩的說，很多貴人在過程中拉了一把，加上3個女兒的貼心，讓她撐了過來。

現在的純新Milk17牛奶棒系列商品已經是知名品牌，潘世貞認為除了持續堅持創新研發精神與品質至上原則以外，還希望可以讓純新的好商品走入更多消費者的家庭，成為生活中的一部分，所以提升自家品牌在消費者心中的價值感受，將是從現在到未來幾年的核心工作。基於這個戰略目標，這次與OMO虛實融合電商平台Ainonix合作，即是聚焦於追求高品質生活的消費市場族群，並同步著手合作聯名品牌的商品開發與市場拓展。而這些布局與商業思維，都顯示出潘世貞走過風雨、迎向藍天之後的自信與大志，潘世貞期許不僅自己獲得成功，也能用自身的經歷與行動力來感染更多有心向上的人，各自成功邁向屬於自己的人生目標。