綠能永續結合科技養殖，翻轉屏東石斑魚產業

石斑魚肉質細嫩，不僅深受國人喜愛，更是臺灣漁產外銷的主力，但2009年的莫拉克風災重創臺灣養殖漁業，占全國石斑魚產量6成以上的屏東地區，更是災區中的災區，94%的漁塭毀損，養殖戶損失以千萬元起跳。而當時在大學攻讀生物科學的陳建翰，完成學業後毅然返鄉，與家人一同將家族漁場，轉型為「力佳綠能生技有限公司」，以環境友善的觀念，結合研發創新的技術，改善傳統養殖方式，業務擴及種魚、產卵、育苗、成魚、水產品加工及行銷，是臺灣少見的石斑魚產銷一條龍公司。此後，陳建翰更導入企業化經營，引進日本益生菌技術及太陽能設備，落實節能理念；期吸引更多國內青年才俊，投入養殖產業及參與本署青農輔導計畫，並希望透過國際漁業展的平台，一方面將新世代們的產業創新升級帶入，另方面希望國內外的企業蒞臨指教，讓產業更精彩且欣欣向榮。

此外，陳建翰有感於團結力量大，獨善不如共好，故聯合屏東地區具有產銷履歷的優質水產養殖戶籌組「屏東優質水產合作社」，藉由同為養殖青年二代，與當地漁民共同建立起水平整合體系，發展合作社共同品牌「PQA」，逐步推動石斑魚產業發展計畫，目標市場為加拿大、中東地區等其他國外市場，國內則積極與創新做法開拓石斑魚通路，與 Wine-derful 葡萄酒餐廳合作開發石斑魚新菜色，以一條龍的生產銷售，活魚經放血去鱗，以-60℃真空包裝，讓消費者吃下每一口都安心。希望透過發展體系的規模擴大把台灣石斑魚產業持續提升，未來可以擴大產量，達到規模經濟效果。

「屏東優質水產合作社」優勢：

1. 合作社具有從種魚、產卵、育苗至成魚養殖一條龍生產之經驗，具有林邊區領先的石斑魚養殖面積，且以純海水養殖，肉質細膩且病原較少，是國內少數能符合日本挑剔的味蕾的產地。
2. 具備安心、安全、可追溯之形象，符合目標市場需求。
3. 積極投入海外各項參展及媒合會，了解目標市場需求；長期內、外銷既有通路合作經驗與信任關係，可加速新產品上架時程，搶得先機
4. 長期與國內水產養殖學校合作，不斷精進養殖技術，當地有專業外銷食品加工廠(宏益)等供應鏈夥伴長期合作，協助外銷品質穩定。
5. 可充分運用上述核心技術與資源來執行計畫，快速無縫進行試營運產生績效

本次以共同品牌PQA（屏東優質水產合作社）與Ainonix平台合作，陳建翰認為是強加強的產業價值鏈合作模式，PQA提供優質水產品，Ainonix則扮演市場推廣關鍵角色並使消費者安心購買，健康享用且協助口碑行銷，創造多贏與共好。