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陳錠鋐

致力恢復山林大地生機,有機種茶走出新天地

「世芳有機茗茶園」位於翡翠水庫集水區內,坐落在北勢溪支流金瓜寮溪流域,並累積了四代百年的製茶經驗,因為護魚之故,茶園主人陳世義被推舉為生態保育協會理事長,爾後由於環保健康與有曬大地的理由,決定轉型為有機耕作,絕不使用農藥、化肥、除草劑,在經過十餘年的無毒更重,終於在2001年正式轉為有機農法,並且由種植到發酵烘培完全自製,只為強化坪林在地性的茶香韻味與有機茶葉耐泡的特性,讓消費者能夠喝到有機認證的臺灣坪林好茶。

目前,世芳有機茗茶園傳至第四代,由陳世義的兒子陳錠鈜接手,雖然茶園在轉作有機後,茶葉產量略減,但陳錠鋐也觀察到,相較以前施用農藥的環境,動物們慢慢回來了,如穿山甲、山羌、鼬獾、食蟹獴等等,這是大地休養恢復生機的結果。至於自家品牌茶葉醜醜茶的取名來自於共生的理念,每當友人來訪時,沿路看到的農田都作物完整、賣相漂亮,唯獨世芳的農作,坑坑巴巴、佈滿蟲咬痕跡,不禁驚呼:「哇!怎麼跟別人的田都不一樣,這麼醜!」

醜醜茶的意思,是指雖然茶葉醜醜的,卻是與自然共生的體現。而陳錠鋐因為對生態保育以及農地永續利用的堅持,最近也開始透過光合菌研習班的學習與交流,將光合菌應用在茶園農作上,期望讓茶樹樹體更健壯,茶葉的質與量更優良並增添風味。

但在市場推廣方面,陳錠鋐自認不擅長行銷,只能用簡單易懂的名字,試著對市場闡述自己的理念,而本次與Ainonix平台合作,即是希望結合平台所強調的友善大地信念,將醜醜茶系列商品上架於光合菌好農購專區,藉此行銷優質、用心且有機健康的自家產品,提高市場認同度也實質鼓勵世芳茶園持續堅持有機友善目標,一直前進。