夫妻攜手築夢祥田農園，包辦鮮果到果乾市場

陳聖明原本是在都市上班，過著上班族的生活，十多年前返回屏東縣高樹鄉的老家，並與在台中長大的太太廖芹英一起當果農，隨父母種植蜜棗與木瓜等水果，由於用心經營，逐漸為自產棗子打開知名度，陸續拿到產銷履歷，也在高樹鄉評鑑比賽名列前茅，成果逐漸被看見。另外，有次因為有一年遇到寒流，棗子表皮受傷變黃或裂開，有8成、約10萬多台斤都無法出貨，因為果肉沒事，只是賣相不好，丟了又可惜，廖芹英靈機一動試著做成果乾。芹英提到由於蜜棗果乾製作極為困難，過程中嘗試許久，結果意外烘出美味的蜜棗果乾，也救了先生的棗園。現在，蜜棗與木瓜果乾也變成果園的另類熱銷商品。

在友善耕種方面，陳聖明回憶，新的務農觀念和老一輩的經驗有落差，光是用藥部份就常起爭執，陳聖明以草生栽培方式栽種，很少用農藥，但對老一輩的人來看，「這年輕人可能只會種草而已」，事實證明不灑農藥不僅果實健康安全而且美味，對管理的人也很安全，再加上近幾年開始接觸導光合菌技術與知識，更是如虎添翼，不僅加大友善種植的力道，也對果園產量與品質提升有很大的幫助。目前果園的產量與品質已相當穩定成熟，賣相不好的產品也能以製作果乾方式來銷售去化，接下來的目標就是希望透過Ainonix平台協助將光合菌農產品推廣至全台各地，以特色與優勢來走出市場區隔，創造多贏。