貞心農場也是開心農場，有機檸檬帶來新商機

原本不是務農的淑貞，因為興趣與好奇就開始自學種植有機檸檬，第一次種田雖挑戰高難度的有機，但她不服輸，請教農改場專家及到農業大學上課，如今她種出有安全健康且果色翠綠、芬芳香氣濃郁的有機檸檬，讓很多人跌破眼鏡。她指出，有機最重要工作就是除草，先生則利用工作之餘幫忙除草，草生栽培方式，割過草後地面平坦如草原，可以躺下來看著天空，是一種很休閒的舒壓。後來接觸到光合菌技術，開始自製液肥，以生雞蛋及過期牛奶加上光合菌發酵，補充地力及肥份，發酵過後沒有臭味，減少病蟲害發生，果園裏還養雞、鴨、鵝吃草；場內顧好有機檸檬，場外也不得閒，農場四周種起春不老、扶桑等中喬木，再圍起黑網隔離鄰田污染入侵的機會，為讓鄰田不要噴農藥，她還自願幫忙拔草。

淑貞的有機檸檬一年四季都有產量，不僅販售檸檬鮮果，前幾年也開始研究自製各式加工飲品與食品，例如青檸果酢與原汁，天然純淨、自然風味十足，不僅如此，更開發以檸檬為原料的食用級清潔劑來守護環境資源並保護使用者皮膚。淑貞一路走來，艱辛但也知足快樂，尤其覺得與Ainonix平台合作後，多年努力的心血成果可以被更多人的看到與支持，吃著用著她的產品且回購率很高，這就是她持續前進的原動力。