轉型檳榔園改種火龍果，彩虹玉農場樹立典範

陳坤信因家裡種有7分多地的檳榔且父母逐漸年長，數年前決定辭去在都會區的工作，返鄉接手家中農務，他心想「既然要做就要做跟別人不一樣」，經過請益農事專家、到農業大學上課，他說服了父母，將檳榔園逐步轉型為火龍果園。為了在屏東開闢「粉紅佳人」這片藍海，陳坤信逐步克服熱障礙與授粉技術問題，但對於慣行農法的農藥噴灑與大量施肥，他認為不僅破壞寶貴大地資源、也造成果農的身體危害及成本負擔，而消費者更是容易吃到殘留農藥的作物，造成三輸局面。所以，陳坤信興起友善種植的想法並開始接觸光合菌，學習自行培養光合菌的技術與使用知識，甚至成為種子講師，幾年下來，讓自家經營的彩虹玉生態農場，不僅節省6成肥料成本，紅龍果長得也比以前大顆，一顆如臉大，重約一斤，賣相更好。

現在，陳坤信的火龍果產量穩定且回購率高，加上與Ainonix平台合作，更是加大推廣力道，讓更多消費者享受到使用友善耕種的作物並鼓勵更多的農民投入這個行列，利人利己，正向循環，這是陳坤信最大期待。