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世代務農的李銀妹,承繼父親的果園在高雄六龜種植當地特產水果「蓮霧」,卻在2008年的八八風災摧殘下導致家園盡毀,但銀妹憑藉著不認輸的態度以及希望再續父親的蓮霧傳奇,重新另尋合適的農地並開始種植至今,目前銀妹與先生共同經營的果園面積達到8分地,一年約可收成3,000斤以上的黑鑽石品種蓮霧。
黑鑽石蓮霧是高雄六龜的特有品種,以「疏果」及「套袋技術」培育出的蓮霧果實特大、果色深紅帶光澤、水分多且清甜爽口,與國人熟知的黑珍珠蓮霧齊名。由於蓮霧富含維生素C、鎂與鈣,有助肝臟解毒消除體內有害物質,增進身體健康並寧心安神,放鬆肌肉和神經,幫助入睡,是台灣常見且最受歡迎的水果。
銀妹在這兩年接觸到光合菌友善種植農法,自己更是種出獨特心得,研究出最適合噴灑果樹與灌溉土讓的光合菌液比例並調配混合適當的肥料配方,進而使得自家的黑鑽石蓮霧有了更好的口感與生長品質,也由於高口碑的關係,從未進行網路銷售,因為老饕客早已搶先預購,本次由Ainonix平台成功邀請合作,推出「銀妹果園」自有品牌來與全台各地喜歡六龜特有黑鑽石蓮霧的消費者結緣,希望藉此能讓更多人知道六龜的黑鑽石蓮霧傳奇,也能帶動當地其他水果的能見度。