從經營餐廳到養蜂達人，靠自學讓蜂蜜高品質

吳景煌與大家熟知的養蜂職人有所不同，既非家族事業傳承，也不是在年輕時就開始投入養蜂，而是原本經營餐廳，熱衷廚藝的他，因身體健康因素以及人生規畫不同而選擇中年改行，但接觸養蜂的機緣是在一次協助擔任消防員的弟弟執行捕蜂工作時，意外對於養蜂專業產生興趣進而自學投入研究養蜂，一路試錯改善到現在成為國內知名的養蜂達人。

吳景煌因為是嘉義大林人，家中有棵五百年的茄苳樹，極具歷史與生命探索意義，所以就在家鄉以茄苳樹為名，成立吳家蜂場。近年來，當大家都在探討蜜蜂為何逐年大量消失的同時，吳景煌更是心有同感，只有讓蜜蜂有個安全舒適的天然環境，才能再重現蜜蜂滿天飛舞的場景，故吳景煌致力於無農藥的友善農法，並且維護周遭的自然環境不讓人為過多破壞，讓蜂群享受在大自然自由採蜜授粉的方式，後來也因為接觸到光合菌課程，知道可以把光合菌加在糖水裡頭讓蜜蜂汲取，提升養蜂的質跟量，而這樣的生態循環，不僅讓蜜蜂變多，也讓生產的蜂蜜產量更穩定與高品質，這就是大自然最好的回報，吳景煌很堅定的這樣認為。

現在的吳景煌已經是知名的養蜂達人，產品從最常見龍眼蜜拓展到百花蜜、紅柴蜜、荔枝蜜、咸豐草蜜與烏桕蜜等，各有風味也各有愛好者，並且更衍生出其他的蜂蜜副產品，也是深受消費者喜愛。本次與Ainonix艾洛怩思電商平台合作推廣自家產品，主要是兩個原因讓吳景煌認同與付諸行動，首要原因即是Ainonix所堅持的「友善生產」與「少即是多」的理念與行動力，這是最契合的一環；再者就是希望透過這樣高品質的電商可以耕耘更大的消費市場，讓更多人可以有機會食用到吳家蜂場的高品質蜂蜜。