資訊人回鄉種子彈蓮霧，友善無毒打響知名度

龔明山是一位從事軟體資訊業多年的職場工作者，長年在北部打拼，但因為務農的父親年歲漸長，而自己長期忙碌的生活型態也間接促使自己因為健康需求而喜愛上友善飲食與健康樂活的追求，所以就在全球金融海嘯前後，龔明山決意回屏東接手父親約１甲的蓮霧果園，現在的他，自己以友善農法耕種兩處的蓮霧園並在這個高技術門檻的蓮霧領域打出名氣，只要到了產季，熟客訂單接踵而來。

龔明山的蓮霧並非大家常見熟悉的黑珍珠或黑金剛蓮霧，而是在國內產量更少且更難種植的「紅寶石蓮霧」，這是從泰國引進的改良品種，也因為外型較為細長，貌似子彈，故坊間多以「子彈蓮霧」稱呼這個嬌貴且顏色艷麗的高檔水果。國內的紅寶石蓮霧產期約在五月到七月，其特點是果肉豐厚，相較於其他品種的「海綿組織（口感較差無味的部分）」更少，一口咬下盡是大量飽滿的水分，清脆多汁、香氣溫潤；而龔明山的子彈蓮霧更是完美並且只嚴選最好的品質裝箱出貨，所以口碑甚好！

在友善農法理念的堅持下，龔明山很早就學習以「光合菌」種植蓮霧的知識並經過多年的實戰改善，現在已達到「完全無農藥種植的目標」，雖然相較於傳統噴灑農藥與化肥的慣行農法而言，龔明山的蓮霧產量幾乎只有慣行農法的不到２成，但龔明山說：「民眾都知道蓮霧因為病蟲害多，所以農藥不離身，很多人要不是不敢買來吃，就是要清洗好幾遍，但還是不放心。而我的紅寶石蓮霧不但是好吃可口，更是無毒安心，雖然售價會比一般行情來得高，但真正喜歡吃蓮霧的人會很珍惜這樣的品質堅持價值」，而因為推廣友善農業的理念相近，所以希望與Ainonix艾洛怩思平台合作，就是希望把最好的心意，提供給懂吃且珍惜的消費者。