綠能永續結合科技養殖，翻轉屏東石斑魚產業

石斑魚肉質細嫩，不僅深受國人喜愛，更是臺灣漁產外銷的主力，但2009年的莫拉克風災重創臺灣養殖漁業，占全國石斑魚產量6成以上的屏東地區，更是災區中的災區，94%的漁塭毀損，養殖戶損失以千萬元起跳。而當時在大學攻讀生物科學的陳建翰，完成學業後毅然返鄉，與家人一同將家族漁場，轉型為「力佳綠能生技有限公司」，以環境友善的觀念，結合研發創新的技術，改善傳統養殖方式，業務擴及種魚、產卵、育苗、成魚、水產品加工及行銷，是臺灣少見的石斑魚產銷一條龍公司。此後，陳建翰更導入企業化經營，引進日本益生菌技術及太陽能設備，落實節能理念；期吸引更多國內青年才俊，投入養殖產業及參與本署青農輔導計畫，並希望透過國際漁業展的平台，一方面將新世代們的產業創新升級帶入，另方面希望國內外的企業蒞臨指教，讓產業更精彩且欣欣向榮。

此外，陳建翰有感於團結力量大，獨善不如共好，故聯合屏東地區具有產銷履歷的優質水產養殖戶籌組「屏東優質水產合作社」，藉由同為養殖青年二代，與當地漁民共同建立起水平整合體系，發展合作社共同品牌「PQA」，逐步推動石斑魚產業發展計畫，目標市場為加拿大、中東地區等其他國外市場，國內則積極與創新做法開拓石斑魚通路，與 Wine-derful 葡萄酒餐廳合作開發石斑魚新菜色，以一條龍的生產銷售，活魚經放血去鱗，以-60℃真空包裝，讓消費者吃下每一口都安心。希望透過發展體系的規模擴大把台灣石斑魚產業持續提升，未來可以擴大產量，達到規模經濟效果。

「屏東優質水產合作社」優勢：

1. 合作社具有從種魚、產卵、育苗至成魚養殖一條龍生產之經驗，具有林邊區領先的石斑魚養殖面積，且以純海水養殖，肉質細膩且病原較少，是國內少數能符合日本挑剔的味蕾的產地。
2. 具備安心、安全、可追溯之形象，符合目標市場需求。
3. 積極投入海外各項參展及媒合會，了解目標市場需求；長期內、外銷既有通路合作經驗與信任關係，可加速新產品上架時程，搶得先機
4. 長期與國內水產養殖學校合作，不斷精進養殖技術，當地有專業外銷食品加工廠(宏益)等供應鏈夥伴長期合作，協助外銷品質穩定。
5. 可充分運用上述核心技術與資源來執行計畫，快速無縫進行試營運產生績效

本次以共同品牌PQA（屏東優質水產合作社）與Ainonix平台合作，陳建翰認為是強加強的產業價值鏈合作模式，PQA提供優質水產品，Ainonix則扮演市場推廣關鍵角色並使消費者安心購買，健康享用且協助口碑行銷，創造多贏與共好。

致力恢復山林大地生機，有機種茶走出新天地

「世芳有機茗茶園」位於翡翠水庫集水區內，坐落在北勢溪支流金瓜寮溪流域，並累積了四代百年的製茶經驗，因為護魚之故，茶園主人陳世義被推舉為生態保育協會理事長，爾後由於環保健康與有曬大地的理由，決定轉型為有機耕作，絕不使用農藥、化肥、除草劑，在經過十餘年的無毒更重，終於在2001年正式轉為有機農法，並且由種植到發酵烘培完全自製，只為強化坪林在地性的茶香韻味與有機茶葉耐泡的特性，讓消費者能夠喝到有機認證的臺灣坪林好茶。

目前，世芳有機茗茶園傳至第四代，由陳世義的兒子陳錠鈜接手，雖然茶園在轉作有機後，茶葉產量略減，但陳錠鋐也觀察到，相較以前施用農藥的環境，動物們慢慢回來了，如穿山甲、山羌、鼬獾、食蟹獴等等，這是大地休養恢復生機的結果。至於自家品牌茶葉醜醜茶的取名來自於共生的理念，每當友人來訪時，沿路看到的農田都作物完整、賣相漂亮，唯獨世芳的農作，坑坑巴巴、佈滿蟲咬痕跡，不禁驚呼:「哇！怎麼跟別人的田都不一樣，這麼醜！」

醜醜茶的意思，是指雖然茶葉醜醜的，卻是與自然共生的體現。而陳錠鋐因為對生態保育以及農地永續利用的堅持，最近也開始透過光合菌研習班的學習與交流，將光合菌應用在茶園農作上，期望讓茶樹樹體更健壯，茶葉的質與量更優良並增添風味。

但在市場推廣方面，陳錠鋐自認不擅長行銷，只能用簡單易懂的名字，試著對市場闡述自己的理念，而本次與Ainonix平台合作，即是希望結合平台所強調的友善大地信念，將醜醜茶系列商品上架於光合菌好農購專區，藉此行銷優質、用心且有機健康的自家產品，提高市場認同度也實質鼓勵世芳茶園持續堅持有機友善目標，一直前進。

二代青農奉行混養工法，發展生態共存新商機

雲林口湖文蛤養殖業者許顥襦，是國內具有高學歷的返鄉青農代表之一，在大學與研究所皆是學習化學工程相關領域，自2018年畢業後即返鄉接掌家裡的養殖事業至今，並積極接觸光合菌在內的友善及科學養殖方式，目前使用光合菌於文蛤池並混養白蝦、虱目魚等，成效相當不錯，養殖的文蛤、白蝦及虱目魚品質與口感都是老饕的最愛。也由於渴望直接面向消費市場，能依據顧客的直接反饋來改良與改善養殖技術與流程，所以許顥襦也成立「幸福海味水產行」營銷自有品牌，更因如此，自己也開始有了初級加工，將文蛤、白蝦與虱目魚作基本處理與真空包裝出貨，讓消費者可以直接購回自行下廚料理，許顥襦展現出年輕人的活力以及經營企業的思維態度。

基於上述的直接推廣消費市場之目標，此次與Ainonix平台合作，算是一拍即合，互相借力使力，透過Ainonix的業務整合與全方位營銷模式，可以將自家優質水產品送到全國民眾家中變成一道道不僅美味且更有人情味的餐桌佳餚，藉此更加拉近家人之間的感情，滿溢幸福的氣氛，這是許顥襦團隊的初衷與長期目標。

褪下金融業光環變青農，帶來朴子農業新風貌

涂澤林是來自嘉義朴子的農家子弟，大學念的是經濟系，畢業後即在台北金融業工作多年，近幾年轉換跑道至精緻農業，涂澤林指出嘉義縣朴子市過去是雜糧大產區，但由於人口老化、勞動力不足等，導致鄉村產業蕭條，而政府近年鼓勵年輕人返鄉，種植高經濟的農作物，要遵循老一輩的種植習慣不難，但產值不高，故選擇以精緻農業為方向，朝著自然、樸實及健康的理念，種植無毒苦瓜以及高品質的南瓜，並結合光合菌導入友善耕作農法。而身為青農的涂澤林也對家鄉農村有一個社會責任與期待，尤其看到這幾年不少對農業懷抱理想的青年，前進農村注入新的活力及創意，所以涂澤林日前與在地團體合辦「田間體驗營」，參與對象為中小學至大專院校學生，他認為「食農教育」等地方特色教育，可為社區產業開創永續道路。

涂澤林除了有專業種植技術更富有創意，積極投入農場作物品質改良與產量提升工作，在市場推展方面，也正式與Ainonix合作，期待雙方共好互惠並把優質農產品與正確食農文化推廣給國內民眾。

品牌思維發展鰻魚事業，布袋極光鰻名氣響亮

陳國偉是7年級生，在嘉義布袋經營大岩生技養鰻場，目前為嘉義前五大養鰻業者，以安全、健康、美味為理念養殖優質鰻魚，其特點就是魚身顏色呈現淡藍色，取名為極光鰻，其柔軟的肉質、皮薄，只需要乾煎就能吃到鰻魚原味。基於這樣的堅持，所以陳國偉很快就接觸到光合菌並表示之前有從同行身邊耳聞光合菌的好處，故幾年前就自費北上上課求取相關知識並與使用業者積極交流心得，他指出光合菌能分解含氮化合物及硫化氫，不僅魚塭的水質變清澈，改善池底下微生物環境，建立優質生態循環，這樣完全符合大岩生技養鰻場發展的理念與目標，故奉行至今。

如今，陳國偉自家養鰻場的鰻魚除了交貨給日式餐廳以及自有通路外，也積極發展獨特風味與高品質的蒲燒以及清烤鰻魚冷凍食品，主打自有品牌商標，所以與Ainonix平台合作共同行銷國內與海外市場。讓大家都吃得最好吃的鰻魚料理。

資訊業轉戰高值新農業，發展木鱉果食飲市場

鮮豔橘色佈滿小刺的木鱉果俗名刺苦瓜，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，種子形狀長得很像鱉而得名，成熟後果實由綠轉紅，其茄紅素是番茄25倍、β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的3倍且富含膳食纖維，營養價值豐富。

屏東內埔鄉農友鍾德榮原本從事資訊業，來往兩岸三地，幾年前決意返鄉引進木鱉果種植並逐漸展現高經濟作物的特性，鍾德榮經過兩年研究，他發現人工授粉的木鱉果果粒較大，果型發展也較勻稱木鱉果除了可以煮食，還可製成果汁、香鬆等加工食品，他計畫與生科公司合作萃取木鱉果油，帶動傳統農業轉型。未來希望能以木鱉果作地方創生新方向，號召其他返鄉青農一起加入，將家鄉打造成「木鱉果特色村」。

基於上述目標，鍾德榮就一直在思考如何將木鱉果的品質與單位產量有效增加並且達到友善種植的條件，而經過農友介紹開始接觸到光合菌，認識到光合菌可以對土壤與作物帶來的好處，就開始身體力行結合光合菌種植木鱉果，逐漸有其成果。現在正是希望透過跨業合作，協助推廣木鱉果的相關產品給更多的愛用者，由市場消費力道驅動更多內埔鄉農民投入這個領域，逐漸形成產業規模，所以即與Ainonix平台長期合作，透過平台上架鍾德榮的木鱉果相關產品，讓更多消費者看見並購買。

從賣草莓到自己種草莓，大林莓香園掀觀光熱

李俊明與夫人王嘉倩一開始都不是農民，10多年前的一個機緣下，回到嘉義賣起了草莓，因為草莓在市場上接受度高，大人小孩都愛吃，是高經濟農作物，但為人詬病的是，草莓多給人農藥過多的印象，因此仍有少數人近而遠之，這時李俊明一直在想：「怎麼樣才能讓小小孩也能吃得安心?」以及「我想賣農藥減量後也能長得好的草莓。」因為這樣，夫婦兩人開始鑽研起草莓的種法，經過摸索與長時間的學習，總算在幾年後，將草莓的產量和品質趨於穩定，便開始自產自銷並逐漸發展為觀光客自採的網室草莓園，耕種成果與收入也漸漸起色，兩個小孩子也相繼在嘉義大學農業相關科系求學，整個家庭都有了好的發展方向。

2018年開始，李俊明夫婦開始接觸到光合菌等微生物並實際使用，幾年下來覺得自家草莓都比一般沒有用光合菌的生長速度來得快，而且以前還沒有用光合菌的時候，使用肥料時的數量都比用光合菌的時候，還多一倍。現在只要使用光合菌來搭配肥料都可以減一半，由於有這樣的使用效益與環保優勢，自己也開始大力推廣光合菌友善種植，甚至成立「嘉義縣農業微生物光合菌教育發展協會」來引導更多的農漁民學習培養及使用光合菌。

現在開始，也與Ainonix平台合作，對於李俊明夫婦來說，也是另一種的合作推廣，除了讓自家的優質草莓得以行銷全國外，更可以把光合菌的好處傳播給更多人，讓消費者更喜愛購買光合菌種植或養殖出來的農漁產品，進而吸引更多的農漁民投身友善種植與養殖的行列。

星級飯店廚師返鄉務農，推廣牡丹山林雞品牌

屏東縣牡丹鄉全境95%的土地為森林覆蓋，天然資源是上天的恩賜也是得天獨厚的條件，透過在地政府與學研單位的協助，基於環境承載、動物福祉、友善養殖及安全肉品等前提下，從無到有，建立一套山林養雞模式。這兩年有越來越多的在地鄉民開始放養「中興紅羽1982」土雞。

家住石門村的陳志旺，原本在恆春半島的星級飯店擔任主廚，由於疫情衝擊，即與太太朱雅慧一同投入養雞事業，開設了巴里棧自然友善農場，從山林畜牧到小農廚房，一手包辦，朝向自給自足的部落料理發展。將近６公頃的農場，陳志旺為雞隻實施「總量管制」，數量絕對不超過300隻，低密度飼育讓土雞享有足夠的活動空間，一隻隻頂著油亮雞冠在林下走跳啼鳴，精壯健康不言而喻，加上充分放山運動，堅持熟齡飼養16週以上，每隻牡丹山林雞的肉質緊實、脂肪量少，堪稱餐桌上的夢幻逸品。而在放養山林雞的事業啟動之際，陳志旺也早一步比族人接觸到光合菌，除了使用光合菌噴灑在土地上，使土壤獲得滋養外，也些許加入在小雞的飲水及飼料中，提高免疫力。

但由於陳志旺農場事業剛起步不久，行銷推廣資源較為不足，以致於這道健康美味佳餚無法讓更多人享受到，而這次與Ainonix攜手合作，即是希望能有更多人透過平台的整合行銷與流程服務，在家就能享受到難得的山林雞料理，同時也期待吸引更多人假日造訪陳志旺夫婦經營的巴里棧自然友善農場。

新住民融合家鄉好風味，萬巒御巧可可口碑佳

「屏東可可」近幾年在世界巧克力比賽屢獲佳績，來自於屏東縣政府的大力推動扶植，主要生長於熱帶雨林的可可樹，早在日治時期就曾在屏東種植，近年來，屏東縣政府更是積極輔導檳榔園轉作其他作物，也就是所謂的林下種植，而改種可可樹就是農民的一種很好的選擇，「御巧可可巧克力坊」就在這樣的機緣下誔生了。

木蓮是馬來西亞華僑，因工作的關係結識先生並嫁來台灣多年，因先生的老家在屏東種植可可樹，再加上屏東縣政府的大力推廣，因而讓劉木蓮產生了自行創業的想法，並開始積極的參加培訓課程，購買設備投入研發製造也考取了巧克力師的證照。而在市場區隔方面，木蓮想到了自己的家鄉麻六甲娘惹椰糖，椰糖在東南亞國家是相當普遍的食用糖，富含礦物質且升糖指數相較於其他糖類來的低，相對是更加健康的選擇，而台灣屏東的可可則帶有獨特的果酸味，兩者結合成為御巧巧克力坊的招牌特色。而這兩年又因為農友交流關係，認識到了光合菌友善農法，這與自己的理念與產品定位是不謀而合，故開始身體力行，受到光合菌滋養的土壤更具有生命力，間接提高可可的產量與品質，最後回到消費者的肯定支持，形成正向循環。

最後在行銷方面，木蓮也是積極經營自家的網購與相關社群平台，但因為自產自銷一條龍，十分累人也不易形成銷售專業，恰好可以與Ainonix平台合作，共同推廣「御巧可可巧克力坊」的優質產品，也讓更多人認同友善農法，一起落實環境保護與人體健康的理念。

堅持追求無毒友善農法，潮州禾喆園創新蛻變

原本是在西餐廳工作的陳冠銘，對於務農有著濃厚興趣，故在屏東潮州開始種植玉女番茄，也因為是餐廳行業出身，陳冠銘相當注重食材安全與製作流程嚴謹度，這也反映到了他對於果園的耕作態度，從一開始就捨棄慣行農法，請教專家並自我學習友善的種植方式，他搭建堅固且多功能網室並沿襲父親的作法，使用麻布袋來覆蓋農田來保濕、防寒害又可防止雜草生長，並堅持不使用化學肥料，也是第一個採用採用自荷蘭進口的雄蜂來為小番茄授粉的農民，雖然成本增加一些，但為求自然無毒的目標，他堅持至今。這兩年，受到農友的邀請逐漸接觸到光合菌，了解以菌養菌友善種植的農法，就開始試行於自家果園，結果不到一個月就發現植株大不相同，變得更加強健有生命力，這給了陳冠銘無比信心，現在使用光合菌協作，已是他的日常。

現在，陳冠銘不僅種植玉女番茄，更擴展到玉米與洋香瓜等項目上，尤其洋香瓜普遍比市面上大顆又好吃，每年都受到許多老顧客的熱烈預購回響，這也鼓勵陳冠銘繼續堅持友善農法這條路，現在已發展自有農場品牌「禾喆園」並跟Ainonix平台合作，共同推廣自家的洋香瓜等水果，希望獲得更多消費者的喜愛與支持。

夫妻攜手築夢祥田農園，包辦鮮果到果乾市場

陳聖明原本是在都市上班，過著上班族的生活，十多年前返回屏東縣高樹鄉的老家，並與在台中長大的太太廖芹英一起當果農，隨父母種植蜜棗與木瓜等水果，由於用心經營，逐漸為自產棗子打開知名度，陸續拿到產銷履歷，也在高樹鄉評鑑比賽名列前茅，成果逐漸被看見。另外，有次因為有一年遇到寒流，棗子表皮受傷變黃或裂開，有8成、約10萬多台斤都無法出貨，因為果肉沒事，只是賣相不好，丟了又可惜，廖芹英靈機一動試著做成果乾。芹英提到由於蜜棗果乾製作極為困難，過程中嘗試許久，結果意外烘出美味的蜜棗果乾，也救了先生的棗園。現在，蜜棗與木瓜果乾也變成果園的另類熱銷商品。

在友善耕種方面，陳聖明回憶，新的務農觀念和老一輩的經驗有落差，光是用藥部份就常起爭執，陳聖明以草生栽培方式栽種，很少用農藥，但對老一輩的人來看，「這年輕人可能只會種草而已」，事實證明不灑農藥不僅果實健康安全而且美味，對管理的人也很安全，再加上近幾年開始接觸導光合菌技術與知識，更是如虎添翼，不僅加大友善種植的力道，也對果園產量與品質提升有很大的幫助。目前果園的產量與品質已相當穩定成熟，賣相不好的產品也能以製作果乾方式來銷售去化，接下來的目標就是希望透過Ainonix平台協助將光合菌農產品推廣至全台各地，以特色與優勢來走出市場區隔，創造多贏。

從商轉農投入香蕉種植，友善農法克服黃葉病

鍾龍玉為屏東縣內埔鄉的香蕉農民，原本從商的他，因為愛吃香蕉，10年前轉行改種香蕉，不僅增購土地更於2019年經過專家輔導施用光合菌，讓土壤活化植物根系強壯後，黃葉病的機會減少，種出的香蕉更香更甜。在灌溉模式上，突破一般溝溉習慣，鍾龍玉選擇用噴溉耕作，他強調，噴溉打到葉片可以洗掉一些病蟲害，而水沖到地面對土壤有活化作用，此外，光合菌使用在農業循環利用所收集的漕水，可提供香蕉生長的元素，鮮少黃葉病，且每把香蕉都鮮綠有光澤，摧熟後則香氣四溢、香Q飽滿。在產品銷售部分；鍾龍玉表示以往的銷售通路為自銷以及透過香蕉研究所的收購為主要來源，現在多了與Ainonix的合作，不僅可以獲得全國性的訂單，更可打響自家香蕉的名氣，在不用擔心銷售通路並可獲得合理利潤的情況下，讓他可以更專注於種植更高品質的香蕉。

貞心農場也是開心農場，有機檸檬帶來新商機

原本不是務農的淑貞，因為興趣與好奇就開始自學種植有機檸檬，第一次種田雖挑戰高難度的有機，但她不服輸，請教農改場專家及到農業大學上課，如今她種出有安全健康且果色翠綠、芬芳香氣濃郁的有機檸檬，讓很多人跌破眼鏡。她指出，有機最重要工作就是除草，先生則利用工作之餘幫忙除草，草生栽培方式，割過草後地面平坦如草原，可以躺下來看著天空，是一種很休閒的舒壓。後來接觸到光合菌技術，開始自製液肥，以生雞蛋及過期牛奶加上光合菌發酵，補充地力及肥份，發酵過後沒有臭味，減少病蟲害發生，果園裏還養雞、鴨、鵝吃草；場內顧好有機檸檬，場外也不得閒，農場四周種起春不老、扶桑等中喬木，再圍起黑網隔離鄰田污染入侵的機會，為讓鄰田不要噴農藥，她還自願幫忙拔草。

淑貞的有機檸檬一年四季都有產量，不僅販售檸檬鮮果，前幾年也開始研究自製各式加工飲品與食品，例如青檸果酢與原汁，天然純淨、自然風味十足，不僅如此，更開發以檸檬為原料的食用級清潔劑來守護環境資源並保護使用者皮膚。淑貞一路走來，艱辛但也知足快樂，尤其覺得與Ainonix平台合作後，多年努力的心血成果可以被更多人的看到與支持，吃著用著她的產品且回購率很高，這就是她持續前進的原動力。

轉型檳榔園改種火龍果，彩虹玉農場樹立典範

陳坤信因家裡種有7分多地的檳榔且父母逐漸年長，數年前決定辭去在都會區的工作，返鄉接手家中農務，他心想「既然要做就要做跟別人不一樣」，經過請益農事專家、到農業大學上課，他說服了父母，將檳榔園逐步轉型為火龍果園。為了在屏東開闢「粉紅佳人」這片藍海，陳坤信逐步克服熱障礙與授粉技術問題，但對於慣行農法的農藥噴灑與大量施肥，他認為不僅破壞寶貴大地資源、也造成果農的身體危害及成本負擔，而消費者更是容易吃到殘留農藥的作物，造成三輸局面。所以，陳坤信興起友善種植的想法並開始接觸光合菌，學習自行培養光合菌的技術與使用知識，甚至成為種子講師，幾年下來，讓自家經營的彩虹玉生態農場，不僅節省6成肥料成本，紅龍果長得也比以前大顆，一顆如臉大，重約一斤，賣相更好。

現在，陳坤信的火龍果產量穩定且回購率高，加上與Ainonix平台合作，更是加大推廣力道，讓更多消費者享受到使用友善耕種的作物並鼓勵更多的農民投入這個行列，利人利己，正向循環，這是陳坤信最大期待。

薄荷飄香阿信生態農場，高樹假日農遊好去處

屏東縣高樹鄉農友陳章信多年前辭去北部工程師工作，與妻子張秀娟返鄉接手家中果園經營阿信農場，攜手種植蜜棗與紅龍果等水果，果園內種滿清香水薄荷及飼養雞鴨鵝幫忙抓蟲，搭建網室，彷彿走進綠草如茵的世外桃源，並在空氣中飄來一陣清涼薄荷味，讓人工作中忘了疲累。而自家的蜜棗果園，因為採用草生栽培，經過一段時間後開始出現產量與品質瓶頸，因緣際會下接觸到光合菌，學成後將光合菌運用在蜜棗園裡，使用後才短短的1年多時間，蜜棗產量不僅增加近7成，連原先因為不使用農藥與化肥的果樹根系，也漸漸變得更健康。目前阿信農場的產量與品質都是讓陳坤信夫婦滿意的狀態，接下來就是希望有更多人喜歡他們的水果並在假日時可以到阿信農場走走，讓訪客享受在農村的家庭快樂時光。基於這樣的理念與目標，所以開始與Ainonix平台合作，上架自家的蜜棗商品，希望推廣產品也打響阿信農場知名度。

自家蜜棗連獲獎項肯定，帶來幸福脆甜好口感

一棵棵棗子樹整整齊齊的蔓延在棚架中，樹上結實累累的棗子，就跟童話故事中的青蘋果般夢幻，精神奕奕飽滿亮麗，伴著清晨露珠鮮翠欲滴真是誘人。 對於每棵棗子樹，麗蘭的用心是沒話說的…從接枝灌溉、施肥、授粉、開花、結果到收成，每一顆棗子的成長都是麗蘭悉心照料而來。

所以麗蘭對於自家棗子相當有自信，採收期間規劃開放粉絲預約採果，讓消費者可以看到棗子的生長產地，更多了解自己在餐桌上吃到的甜美。麗蘭希望透過這樣的活動，增進消費者了解農業活動與價值，並對農業及其生產者有更豐富的認識。

這樣的使命感，使陳麗蘭不是只種好棗子，這蜜棗是兼具外觀視覺美、幸福脆甜口感，還兼具食安教育、友善環境責任的。因此「棗の堂」更在本年度屏東縣蜜棗競賽中，入選前三名殊榮。

八八風災重創六龜家園，黑鑽石蓮霧傳奇再起

世代務農的李銀妹，承繼父親的果園在高雄六龜種植當地特產水果「蓮霧」，卻在2008年的八八風災摧殘下導致家園盡毀，但銀妹憑藉著不認輸的態度以及希望再續父親的蓮霧傳奇，重新另尋合適的農地並開始種植至今，目前銀妹與先生共同經營的果園面積達到８分地，一年約可收成3,000斤以上的黑鑽石品種蓮霧。

黑鑽石蓮霧是高雄六龜的特有品種，以「疏果」及「套袋技術」培育出的蓮霧果實特大、果色深紅帶光澤、水分多且清甜爽口，與國人熟知的黑珍珠蓮霧齊名。由於蓮霧富含維生素C、鎂與鈣，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康並寧心安神，放鬆肌肉和神經，幫助入睡，是台灣常見且最受歡迎的水果。

銀妹在這兩年接觸到光合菌友善種植農法，自己更是種出獨特心得，研究出最適合噴灑果樹與灌溉土讓的光合菌液比例並調配混合適當的肥料配方，進而使得自家的黑鑽石蓮霧有了更好的口感與生長品質，也由於高口碑的關係，從未進行網路銷售，因為老饕客早已搶先預購，本次由Ainonix平台成功邀請合作，推出「銀妹果園」自有品牌來與全台各地喜歡六龜特有黑鑽石蓮霧的消費者結緣，希望藉此能讓更多人知道六龜的黑鑽石蓮霧傳奇，也能帶動當地其他水果的能見度。

女青農接手家中木瓜園，香甜口感贏得好口碑

張月芬在屏東種植木瓜，這幾年已將父親的小果園作到約5甲地的木瓜種植面積並有自己的包裝出貨作業場，在當地，已算是具有規模經濟的農友了。而張月芬果園的木瓜品種屬於台農２號，其品質來源可追溯至民國60年代，農委會農試所利用「泰國種」和「日陞種」雜交育成的項目，其特點即是生長性強健且開花早，結果部位較低，具橢圓型與長型特徵，果肉紅色且汁多，四季皆可收成，每株最高年產量可達30公斤以上。約佔全台約9成的產量。

而張月芬也利用台農2號的特點優勢，種出自己的心得經驗，由於木瓜會因為翅蚜蟲作為媒介而傳染木瓜輪點毒素病，造成系統性的病變，故果園皆以網室栽種，隔絕害蟲與其他外部干擾危害因素，月芬的木瓜採收重量約略落在每顆1斤至2斤之間，近年更接受光合菌的知識培訓，開始使用光合菌於自家果園，逐漸減少化學肥料的使用並讓土地恢復生機，所以，目前種出來的木瓜，口感更好，甜度更佳，在市場上更加受到消費者的青睞，這也是鼓勵她繼續把木瓜事業作好作大的最大動力。

月芬除了交貨給中盤與大盤商以外，也很積極希望能夠拓展更多的市場通路，尤其是網路銷售這一區塊，希望透過與Ainonix平台的合作推廣，可以直接把好吃營養的木瓜訂單宅配到消費者的手中，以解決現代人因忙碌而無暇採買蔬果的困難。為此，月芬還特地訂出5斤、10斤與20斤三種出貨規格來滿足不同消費族群的需求，期待她的用心能被廣大的消費大眾看見與感動。

武山老棠拚出芒果事業，追求無化肥友善目標

屏東內埔的農家子弟蔡瑞棠原是汽修技術背景，接手家中農園後，也歷經多次轉型的挑戰與困境，初期總是跟風搶種季節性高價作物，最後常因市場價格崩跌而得不償失，在因緣際會下接觸到「卓安南」芒果，即全力投入至今，目前在內埔的種植面積已達10甲的經濟規模，有別於小農或青農的單打獨鬥，蔡瑞棠連同太太與兩個兒子一家人都共同追求屬於蔡家的芒果夢。

卓安南芒果是芒果眾多品種的一項，又稱香水芒果或是四季芒果，從日據時代即引進台灣至今，目前在屏東內埔有規模化栽種成功且達到四季皆可收成的狀態，四季芒果因此得名。而現摘的完熟卓安南通常果皮為青黃相間，靜待幾天轉黃後的表皮即散發迷人的芒果香氣，這是最佳的享用時機，其甜度高達18度，口感香甜順滑，會讓人一口接著一口，難以停止。而蔡瑞棠一直奉行無化肥且無農業殘留的友善栽種理念，所以積極接受外部新知與投入各種研發改良工作，在導入光合菌後更是如虎添翼，其品質也獲得日本市場的肯定，國際市場合作的藍圖正在蔡瑞棠的腦中擘劃著。

然而；蔡瑞棠的視野不僅於此，有鑑於夏季芒果甚行，即使貴為卓安南在市場價格也不盡理想，故思考能否採收後由自己投入設備與人力來製作成芒果乾，這個想法很快就獲得消費者的熱烈回響，不僅已經成為熟客朋友的回購熱銷商品，更是受歡迎的伴手贈禮。此次透過與Ainonix平台合作，蔡瑞棠及其家人皆十分肯定且希望能拓展更大的市場，把營銷工作交給Ainonix，自己則專注在農場經營與產量及品質確保的目標上。

警界退休開啟事業二春，社頭珍珠芭樂名氣響

許明功的職業原是擔任警察工作，民國102年自警界退休後，有感於父親年事已高無法再耕作，若放棄社頭老家的果園，十分可惜。故由許明功接手後，即與太太共同投入果園經營，期間歷經多次的作物選擇轉型，才轉至種植珍珠芭樂，並有了目前的比較有規模的狀態。

許明功近年持續透過去社區大學、農民學院等單位進修農耕與用肥用藥等多方面知識並實踐於自己的果園耕種上，包括引進光合菌農法，現在的珍珠芭樂已比市面上的同品種來得大，而且吃起來多汁、清脆且回甘，早已是熱銷且回購率極高的商品了，最重要的是許明功堅持符合政府標準的用藥規範，雖然還是採取慣行農法，但均通過各項農藥殘留檢測，目的就是讓消費者吃得安心。不過許明功也指出，由於種植水果不像是開工廠有標準化生產作業模式，即使是同一次的種植，相同的照顧方法，收成時也無法確保每顆芭樂的大小重量有均一的表現，甚至受到天候的影響，口感也會略有差異。所以現在的他仍不滿足，依舊希望可以種出更多高品質且不同品種的芭樂提供消費者食用，許明功與太太只能持續吸收專業知識並透過像是結合光合菌的友善農法以及自己提煉出來的種植心得經驗來提升品質，除此外，許明功更是善用農機工具來提升耕作與收成的效率，避免因人工修整或採收不及而造成芭樂的品質差異，這都是許明功夫婦的用心。

這次與Ainonix平台合作網路行銷推廣自家芭樂，並為其果園取名為「仙仔果園」，對於許明功來說，是第一次的嘗試，也是希望能將目前的高品質芭樂推廣至全國各地的重要一步。有了市場通路的穩定支持，許明功在這條持續研發改善的友善農法道路上，將可以走得更踏實有信心。

羅紹圳傳承經營種苗園，獲產銷履歷達人殊榮

羅紹圳是彰化「錦慧種苗園」的經營者，這是以羅紹圳的父親為名的種苗園，代表的是一種傳承與感恩的價值崇尚，羅家父子兩代皆從事育苗工作，歷史悠久且具品質口碑，更自比為育嬰房，從這邊出去的植栽更是遍及全台，舉凡桃園、花蓮、台中、台南、高雄等地的果農都會特地來到彰化向其採購，由此可知錦慧種苗的佔有率之高。

羅紹圳從年輕時就跟隨爸爸從事育苗的工作，現已接手經營超過20年，首先將種苗園改制為「錦慧種苗園有限公司」，以公司法人形態來長期經營自家種苗與衍生事業，這樣創新且符合產業潮流的經營思維在農業領域甚為少見，羅紹圳認為這與他自己隨時保持學習成長的心態有關，年過半百的他還完成台大碩士班的進修，可見學習動機之強烈。而公司在初期先是從事景觀設計，一段時間後開始參與綠化公園、大社區建案。看著滿山遍野的果實，亦有著另一種情感，自己一直在育苗，然後還去參觀別人的果園，才能看到果實生長情況，有一股莫名的惆悵感，最主要的關鍵是對於別人栽種自己的苗，所生長出來的果實大多不甚滿意，後來開始決定自己種植，並成立「瑞軒農場」來規模化種植與銷售自家水果，目前果園的主力作物是「茂谷柑」並以引入草生栽培的觀念，其中的「心葉水薄荷」具有獨特的薄荷香味，能夠抑制不喜植物味道的害蟲，同時又能吸引七星瓢蟲、蜘蛛等食肉蟲保護農地，屬於友善農法的一種。另外更導入SOP方法，讓在南彰化4個鄉鎮的6個分場可以維持一貫的生產與管理作業，羅紹圳也因為可以生產具產銷履歷驗證的茂谷柑，遂於2017年獲頒產銷履歷達人，成為唯一榮獲此殊名的柑橘農民，名符其實且得來不易。

目前，瑞軒農場出品的各種水果，代表的就是高品質與深度用心的保證，利用草生栽培的友善農法亦與Ainonix推廣友善農業的理念一致，羅紹圳希望透過此次的深度合作，不僅讓自家水果有機會讓更多人喜歡，也希望藉由Ainonix所推廣的「健康、實用與高品質享受」理念，讓國內農業得以逐步轉型提升，也改變國人的消費習慣與價值認知。

肥沃紅土與山泉水引溉，種出無毒鮮甜金鳳梨

位在高雄大樹的「龍目」地區是盛產鳳梨的大本營，因有得天獨厚的肥沃土壤與山坡地氣候，讓這裡出產的鳳梨肉質特別細嫩、香甜多汁，有鳳梨原鄉的美譽。

世代務農的柯清川，柯父從民國60年就採取自產自銷作法，常至市區的苓雅市場賣現削新鮮鳳梨給菜籃族家庭主婦，累積了大量的口碑，很多都已吃到第三代還讚不絕口。而在多年前，柯清川也接手父親的農地開始種植金鑽鳳梨至今，因為他對於友善環境的堅持，希望腳下這片肥沃的紅土與寶貴井水資源可以生生不息、故引入龍目井的山泉水灌溉鳳梨，讓鳳梨以18個月的充足時間逐漸茁壯生長，過程中堅持不噴灑生長激素並採用可重複使用的鳳梨帽替代一次性的紙袋來降低夏天炎熱日曬的傷害，等到熟成至8-9分的在叢黃時刻才採收，這樣的堅持，開始讓蜜蜂成群在田裡翩然起舞，所產出的鳳梨也通過381項農藥檢測，讓鳳梨回歸鮮甜與微酸的最佳口感、以最自然的樣態及滋味呈現給消費者，這就是柯清川對於這片母親土地的回報，也是對消費者的一種承諾。

因應數位時代到來與民眾消費習慣的改變，柯清川與太太也在幾年前開始以社群軟體經營熟客市場，透過每年在產期的直客網路預訂購買，支撐穩定銷售量，也讓兩夫妻有更多心力去投資設備資材來開發鳳梨的周邊食品，例如：鳳梨果乾與鳳梨餡等產品。目前的柯清川更希望透過網路行銷讓自家的好產品給更多喜歡吃鳳梨與鳳梨食品的廣大民眾消費享用，故，「柯男果園」獨家與「Ainonix艾洛怩思」平台合作推廣網購市場，一起把高雄大樹的高品質、自然生長且無農藥殘留的金鑽鳳梨以及手工鳳梨果乾品牌化並走入更多的家庭。

化學大廠退休返鄉務農，有機農作百香果椽香

建議取名:椽香果園。
椽:木頭、房屋上架木條，對應果園裡的木造庭院房屋。亦為:傳播同音字。
香:香氣、百香果之合意。
故，椽香=傳香!

黃國明原先在高雄知名化學大廠服務近四十年退休，數年前才與太太選擇在屏東九如 鄉務農作為人生的另一個起點，與其他農友不同的是，黃國明在言談之間，多了一份 社會的歷練以及開闊的視野，初期的黃國明以種植九如的特產水果「檸檬」並直接選 擇了有機農法來耕作，目的就是秉持友善大地以及安心健康的理念來投入這個事業， 對黃國明來說，也是一種志業。約莫自民國 108 年開始，改種「有機百香果」來作出 市場區隔，並在機緣下，被當時極力推廣光合菌農法的務農好友推薦學習光合菌的理 論與實作，幾年下來，不僅讓自家的百香果走上有機之路，也因為搭配光合菌液的噴 灌，讓百香果的收成更好且更加香甜可口，逐步打出知名度。

黃國明的百香果農園不大但品種齊全，平時就靠自己照料，太太則是協助包裝與營銷 工作，果園有傳統常見的「台農一號」，也有市場稀少的「蜜糖滿天星」與「黃金百 香果」品種，依照自己規劃的產期，從每年的 3 月到 6 月可採收台農一號，並再銜接 滿天星的採收期可到 9 月，約有半年的時間可滿足消費者對於百香果入口的渴望，無 論是什麼品種，黃國明特別自信自家的百香果，剛採收就很好吃，若放置 3 天左右待 熟成，則甜度將至少有 20 度，搭配微酸的口感，會讓人一口接一口，停不下來。難怪 每次一到產期，老饕客皆慕名而來，紛紛搶購。

黃國明的百香果強調有機且高品質，但知道的人還是相對少，除了鄉里之間口碑相傳 外，近期也開始與有機實體店合作行銷，但卻是貼上別人的牌子，每次都要把自家的 百香果裝進別家的禮盒/紙箱，雖有穩定銷量但心中難免有遺憾，此次與專注推廣光合 菌友善蔬果的 Ainonix 艾洛怩思平台合作，理念一拍即合，因 Ainonix 在農產品的推 廣原則即是:「以賺取合理的利潤來協助產地直銷至全國各個家庭並打響各家農友的 品牌名聲」。Ainonix 希望透過這樣良善的互利合作，能讓黃國明的有機之路走得更 寬廣踏實，讓更多的農友知道，秉持友善與有機種植之路，原來也可以創造利人利己 利環境的三贏局面!

長期堅持友善無毒種植，多品種鳳梨好吃豐收

嘉義民雄有溫暖的氣候與紅土養分，極適合種植鳳梨，吳芳滿的父母親即以種植金鑽鳳梨為主要經濟來源，故自小就常跟在爸爸的鳳梨園幫忙農事，在大學時期又就讀農藝系，更有其專業素養，不過原本已遠嫁到新竹走入家庭，但隨著父母親的年事漸長，後來又只剩媽媽一人要照顧1甲多的鳳梨園，唯一的哥哥也有自己的事業放不下，芳滿不忍母親辛勞，更不願看到從小吃到大的鳳梨果園就此結束，故幾年前開始回到民雄老家幫忙媽媽，開始過著南北兩地跑的生活，農忙時常有好一陣子都無法返回新竹，故芳滿特別珍惜能夠回家與家人相聚的時刻，一有空閒就自己開車北上返家，鳳梨產期時，還會載著滿車的鳳梨回去賣給熟客親友，這樣的生活型態，雖然辛苦但因為已經逐漸找到兼顧果園與家庭的平衡點，更能分擔媽媽的工作量，所以內心是踏實而滿足的。

在芳滿接手協助的這幾年，認為農業也要與時俱進，所以開始導入光合菌友善農法並以自身的專業及經驗來逐步提升改良自家的鳳梨的品質，1甲多的果園不僅主力種植金鑽鳳梨，更能種植牛奶鳳梨與土鳳梨並分散彼此的產期，形成一個從年初到年尾都有鳳梨可收成的經濟週期，而芳滿的各品種的鳳梨不僅好吃且重量比起市面常見的鳳梨來得少一些，小一號的鳳梨更適合個人或小家庭的單次享用，吃得完且有滿足感。而且芳滿因為而接觸光合菌的機緣則是在同為嘉義光合菌班第一期學員的李俊明農友兩夫婦的邀請下，一起接受光合菌的知識灌溉，現在更是推廣光合菌友善農業的急先鋒，把學到及累積到的光合菌知識也無私的傳遞給別人，形成良善循環。

由於芳滿堅持無農藥噴灑與堅持每顆鳳梨的口感及品質，凡是吃過的客人回購率幾乎百分之百，口碑行銷讓芳滿可以專注在照顧鳳梨果園上，但確實也很希望透過網購平台的力量讓更多消費者知道有這麼美味及安心的鳳梨在這裡，而Ainonix艾洛怩思已經是光合菌水果的正式合作銷售平台，自然要互相攜手推廣，Ainonix經營團隊更是認為芳滿的金鑽鳳梨尺寸較為迷你且有2支裝的手提盒包裝，更能滿足想買回去嚐鮮或作為伴手禮需求的顧客，加上一吃就愛上的高品質，這將是對顧客最好的禮讚。

從經營餐廳到養蜂達人，靠自學讓蜂蜜高品質

吳景煌與大家熟知的養蜂職人有所不同，既非家族事業傳承，也不是在年輕時就開始投入養蜂，而是原本經營餐廳，熱衷廚藝的他，因身體健康因素以及人生規畫不同而選擇中年改行，但接觸養蜂的機緣是在一次協助擔任消防員的弟弟執行捕蜂工作時，意外對於養蜂專業產生興趣進而自學投入研究養蜂，一路試錯改善到現在成為國內知名的養蜂達人。

吳景煌因為是嘉義大林人，家中有棵五百年的茄苳樹，極具歷史與生命探索意義，所以就在家鄉以茄苳樹為名，成立吳家蜂場。近年來，當大家都在探討蜜蜂為何逐年大量消失的同時，吳景煌更是心有同感，只有讓蜜蜂有個安全舒適的天然環境，才能再重現蜜蜂滿天飛舞的場景，故吳景煌致力於無農藥的友善農法，並且維護周遭的自然環境不讓人為過多破壞，讓蜂群享受在大自然自由採蜜授粉的方式，後來也因為接觸到光合菌課程，知道可以把光合菌加在糖水裡頭讓蜜蜂汲取，提升養蜂的質跟量，而這樣的生態循環，不僅讓蜜蜂變多，也讓生產的蜂蜜產量更穩定與高品質，這就是大自然最好的回報，吳景煌很堅定的這樣認為。

現在的吳景煌已經是知名的養蜂達人，產品從最常見龍眼蜜拓展到百花蜜、紅柴蜜、荔枝蜜、咸豐草蜜與烏桕蜜等，各有風味也各有愛好者，並且更衍生出其他的蜂蜜副產品，也是深受消費者喜愛。本次與Ainonix艾洛怩思電商平台合作推廣自家產品，主要是兩個原因讓吳景煌認同與付諸行動，首要原因即是Ainonix所堅持的「友善生產」與「少即是多」的理念與行動力，這是最契合的一環；再者就是希望透過這樣高品質的電商可以耕耘更大的消費市場，讓更多人可以有機會食用到吳家蜂場的高品質蜂蜜。

資訊人回鄉種子彈蓮霧，友善無毒打響知名度

龔明山是一位從事軟體資訊業多年的職場工作者，長年在北部打拼，但因為務農的父親年歲漸長，而自己長期忙碌的生活型態也間接促使自己因為健康需求而喜愛上友善飲食與健康樂活的追求，所以就在全球金融海嘯前後，龔明山決意回屏東接手父親約１甲的蓮霧果園，現在的他，自己以友善農法耕種兩處的蓮霧園並在這個高技術門檻的蓮霧領域打出名氣，只要到了產季，熟客訂單接踵而來。

龔明山的蓮霧並非大家常見熟悉的黑珍珠或黑金剛蓮霧，而是在國內產量更少且更難種植的「紅寶石蓮霧」，這是從泰國引進的改良品種，也因為外型較為細長，貌似子彈，故坊間多以「子彈蓮霧」稱呼這個嬌貴且顏色艷麗的高檔水果。國內的紅寶石蓮霧產期約在五月到七月，其特點是果肉豐厚，相較於其他品種的「海綿組織（口感較差無味的部分）」更少，一口咬下盡是大量飽滿的水分，清脆多汁、香氣溫潤；而龔明山的子彈蓮霧更是完美並且只嚴選最好的品質裝箱出貨，所以口碑甚好！

在友善農法理念的堅持下，龔明山很早就學習以「光合菌」種植蓮霧的知識並經過多年的實戰改善，現在已達到「完全無農藥種植的目標」，雖然相較於傳統噴灑農藥與化肥的慣行農法而言，龔明山的蓮霧產量幾乎只有慣行農法的不到２成，但龔明山說：「民眾都知道蓮霧因為病蟲害多，所以農藥不離身，很多人要不是不敢買來吃，就是要清洗好幾遍，但還是不放心。而我的紅寶石蓮霧不但是好吃可口，更是無毒安心，雖然售價會比一般行情來得高，但真正喜歡吃蓮霧的人會很珍惜這樣的品質堅持價值」，而因為推廣友善農業的理念相近，所以希望與Ainonix艾洛怩思平台合作，就是希望把最好的心意，提供給懂吃且珍惜的消費者。

幼教師回鄉接手芒果園，落山風勁讓芒果飄香

陳蕙安自小在屏東車城長大並北上求學，大學念的是國文系，畢業後即留在台北從事幼教業長達10年之久，由於到了人生的轉職點，正在思考下一步的陳蕙安得知母親身體因不堪勞累希望她回家幫忙農事，即下定決心返鄉與母親共同打理家鄉諾大的芒果園，轉眼間也已接手超過10 年的時間，目前幾乎是獨力照料這片果園，尤其在產季的農忙繁重，身體負擔十分的大，但陳蕙安也甘之如飴，特別是看到自己照顧長大的愛文芒果，心中已是滿足。

屏東楓港到車城一帶是有名的落山風，時常吹起超過10級強陣風，陳蕙安說這片種在山坡地面海的芒果在這種強勁的海風吹拂下，生命力愈發強壯，果香更濃，口感更好，甜度都在15-17度之間，且由於陳蕙安堅持她的芒果一定要自然熟成的「在欉黃」，等到熟了才採果並當天宅配出貨給消費者，而且她持續進修學習，希望可以獲得更多的專業知識與農作技術來加值提升她的芒果園，包括導入友善種植方式，採用光合菌來噴灌果樹與土壤並堅持無毒農作，這樣的品質堅持與在地特色也讓她擁有一群每年固定回購的粉絲熟客以及慕名而來且逐年增加的新客群，通常預購期就銷售大半，也讓陳蕙安的努力付出與信念堅持有了最好的回報。

「看海的芒果」是陳蕙安申請獲證的品牌商標，顧名思義是她家的芒果樹站在車城這片山坡地吹著落山風並遠眺海岸線的意境，而有了自己的品牌，自然也會建立屬於自己的銷售管道，目前主要是以FB來接觸顧客並接單管理，幾年下來成效不錯，但也希望可以擴大客群基礎，故選擇與同樣是推廣光合菌友善農業的電商平台Ainonix艾洛怩思合作，一起經營長期的網路宅配市場。

職場達人返鄉築園逐夢，新品種蜜雪芒果飄香

許雅蓁是久經職場歷練的專業工作者，從台灣到大陸，從整體室內設計裝潢方案到保養品美妝產業都有她深度耕耘且展現成就的身影，2019年才選擇回歸樸實，返回屏東潮州老家來幫忙照顧父親留下的農地，沒想到從嘗試心態變成堅持走到今天並把最難栽種的新品種蜜雪芒果成功推向市場，這片面向大武山的農地也在她的細心照料與環境改善努力下，變成的一片生機勃勃、綠意盎然的草生果園，這一切都來自於許雅蓁自認為是天秤座個性使然，若一旦選擇，則止於至善。

由於過往的工作經驗皆未與農業相關，無論是跟客戶提案或者行銷自家美妝產品，這些工作都屬於商業活動範疇，見到的人，遇到的事，看到的風景都是在高度城市化之後的人事物；所以初期投入農業的許雅蓁，其面對的環境與過往經歷顯得格外衝突，必須一切從零開始，且大部分時間都需要自己獨力摸索克服萬難，其中的艱辛與心情轉折不足為外人道，但也因為她的起點如此困難，所以要做就要做出特色、做出市場區隔，讓自己的農產品可以更快讓消費市場認同並走出自己的小農品牌價值，許雅蓁知道這是唯一可以讓這件事情持續發展且獲得成功的關鍵因素，也是她最大的挑戰，所以她考察當地氣候與主客觀條件，選擇積極改造農地環境條件，然後引入光合菌等友善農法來種植「蜜雪芒果」，由於是近年才在農委會高雄農改場改良成功並獲得品種權「高雄4號」的蜜雪芒果，其果身外皮呈淺粉紅色到桃紅色之間，非常討喜有層次感，而身材屬於屬中果型，果重 300-450公克，個頭一般不太大，品嘗起來帶有獨特花香的芒果香味，果肉率 70-75%，肉質嫩滑且細緻纖維少，最主要是甜度適中，比較適合現代人追求低糖飲食的風潮。也由於蜜雪芒果在市場少見，詢問度極高，一聽說蓁欣園有出產蜜雪芒果，即開始預購下單，想要嘗鮮或送禮的消費者已經迫不及待。

許雅蓁是透過光合菌的推廣場合，結識了Ainonix艾洛怩思平台，由於雙方經營理念接近且都是在產業及商場有很好的淬鍊經驗，所以算是一拍即合，透過Ainonix平台的資源整合與協助推廣，希望好的產品也可以能讓更多喜歡蜜雪芒果的人買到吃到，也讓許雅蓁更能專注在蜜雪芒果的品質提升改良上。

傳產高階台幹返鄉接棒，打造嘉義香瓜新品牌

郭進興從事造紙業多年，曾擔任國內某上市紙業公司的高階幹部並長期往返於兩岸，因緣際會下，再轉職國際造紙大廠負責管理上千人的大陸廠區，同時也攜家長居大陸生活。數年前因母親年邁無力再看顧自家農園且身體狀況需要有人長期照料陪伴，郭進興決定放下事業上的成就，褪下光環面對最真實自然的下半場人生，舉家搬遷回來嘉義新港並開始接手農園至今。

由於在此之前的郭進興並未有任何農作經驗，所以剛起步時幾乎是從零開始，但產業閱歷豐富的他，深刻理解到必須引入科技農業與友善種植的作法，才有可能把這件事情做好並可持續發展，所以在初期非常積極參加各種政府或民間的相關培訓課程，從基本農業概念到各菌種認識再到有機與溫室種植的學理知識，也是在這個時間開始接觸到光合菌的知識與養菌技術，郭進興不僅勤學更透過實作方式，將所學點滴落實應用在自家農園裡頭並持續改良提升，幾年下來，自家農園已被郭進興改造成具有科技農業底蘊的溫室及網室設施種植，以保護蔬果為目的的環境建置，提供有機栽培、履歷蔬果給消費者安心享用美味食材。

郭進興的農園，在溫室種植「聖誕甜瓜」以及有經過嘉義縣政府認證的「極光哈密瓜」兩種極受歡迎的香瓜品種，若不事先預訂或搶購，幾乎很快就售罄，而農園也很貼心的附上「品果說明圖」給購買的消費者，目的都是希望這樣珍貴的水果能讓大眾正確且盡情地品嘗箇中美味。而在網室則以瓜類蔬菜種植為主，例如新品種的「水果絲瓜」，外觀為圓筒狀且比一般絲瓜的長度還短，外皮類似小玉西瓜的條紋且有粗糙的突起，約手掌大非常迷你，削皮後肉質細膩可以當沙拉生食，甜度可達11度，熟食則久煮不會變黑。這些有別於市場常見的新品種瓜類蔬果，都是郭進興苦心經營與研發試作所獲得的成果，產業高管的華麗轉身，成功在嘉義鄉間打造出科技與友善種植的農園。在市場營銷方面，郭進興為了長期的品牌經營，主要把蔬果放在自家的FB等社群平台銷售，這次與Ainonix艾洛怩思共同合作是一種全新的嘗試，基於彼此在友善農業的推廣理念一致且平台的經營模式穩健踏實，深受郭進興的認同故一起展開國內宅配市場的推廣之路，希望更多喜愛瓜類蔬果的消費者更接觸到來自靜心農園的高品質農產品。

堅持網室友善種植理念，武讚巨峰葡萄贏口碑

賴振武是傳承父親位於彰化大村的葡萄園並獨力經營至今，大村是巨峰葡萄的有名產地，舉國知名，已經接手經營超過10年的賴振武，在一年兩次的產期採收之前，預購的訂單時常很快就收單售迄，客群都是個人或企業送禮為主的宅配市場，其品質與口感深受老客戶的信任與喜愛，每年都還可以靠著老客戶口碑帶來新的消費客群，廣大的口碑行銷就是賴振武一路堅持無毒及友善大地種植理念的最好回報，早已獲得顧客肯定。

武讚葡萄園是賴振武接手父親農園後，再透過自己苦心經營而來的新品牌，目前看顧兩處不到１甲面積的葡萄園，賴振武是率先導入科技網室種植葡萄的先驅，在大村這個盛產巨峰葡萄的地方，武讚葡萄園的網室外觀顯得相當突出與特別，賴振武認為如果不加以投資設施並精進自己的農業知識，品質就會跟不上客戶要求的水準，而這個網室的特殊之處是有外遮蔽與內遮蔽兩種結構的整合，一般天氣條件下，關上外遮蔽即可給予葡萄良好的日照保護，若太陽更大時就可啟用內遮蔽讓葡萄免於日照損害與大雨侵襲，未來還要再投資自動噴灑系統，達成更好的科技設施栽培目標。另一方面，賴振武有別於其他葡萄果農的土法煉鋼與傳統種植觀念，非常積極參與農業訓練相關課程，包括學習光合菌養菌與噴灌技術、網室種植知識以及其他友善種植的菌種栽培與肥料研究，連裝箱的提盒設計都是來自於賴振武的心血，親力親為，用心堅持走自己的路

賴振武的葡萄由於都是直銷宅配給熟客市場，尤其是各行業的企業主採購送禮更是佔據絕大部分的訂單，所以市面上很少能夠買到吃到來自武讚葡萄園的高品質無毒巨峰葡萄，所以這次與Ainonix艾洛怩思合作，即是希望透過平台的營銷推廣與售服能力，來協助將其好商品推向消費市場，讓個人或小家庭也能有機會吃到賴振武的超優葡萄，所以在一年兩次採收期前的１個月，武讚葡萄將會在Ainonix艾洛怩思上架並進行預購，先搶先贏，好的農產品值得與廣大會員分享！

謝富賢以精采斜槓人生，種出匠心獨具洋香瓜

謝富賢曾經是人人稱羨的科技業高薪人才，在北部帶著家人打拼出屬於自己的成功人生，一個因緣際會下，隨著太座返回位於屏東的娘家，夫妻同心共同接手家裡的婚紗事業，老婆有著美感獨具的慧眼與婚紗專業溝通能力，而謝富賢則憑藉豐富職場閱歷及自我不設限的正向心態妥善扮演婚紗業務推廣的推手，生意一年比一年好，謝富賢也迎來了事業的第二春。而就在婚紗事業邁向巔峰之際，謝富賢正規畫著自己的第三個事業，反璞歸真找回人生的初衷與志趣，即下定決心與太太一起築夢這座屬於人生下半場的湘柔媽咪溫室農場。

來到屏東鹽埔鄉間的這座農場，可以看見謝富賢用心也用力投資整建農地並搭建科技種植設施的成果，１甲不到的農場有著８座溫室場域，這樣的設計，不僅可以嘗試農作物的品種多樣性，更可以把不可預期的風險因素降到最低，所以這幾年也讓謝富賢試過多個甜瓜品種，國產改良的或是引進日本的品種都有，從美濃瓜、卡蜜拉、斑比到日本黃金洋香瓜等等，都是謝富賢憑著職人精神成功種出的項目，目前的農場狀態平均一年可以有2-3次的採收時機，每次收成的香瓜品種多樣，都是一種匠心傑作，再加上謝富賢極度樂於學習來提升種植品質，近年即成功引進光合菌友善種植的技術經驗，使得原本就照顧妥善的土壤更是得以透過光合菌來大幅減少化肥用量，使其大地休養生息並生生不息，所以這樣高端的種植品質值得愛瓜者來珍惜與愛用。

由於謝富賢的專業且用心照顧與以及不吝嗇的軟硬體投資，已經讓自家香瓜品質遠近都馳名，深受新舊顧客的喜愛，常常是半年前就開始預訂下一次的收成，而到底是採收什麼樣品種的香瓜，好像不是顧客關心的重點，反正好吃就對了，先買就對了！此次有機會一起與Ainonix平台合作推廣自家高品質香瓜，自然得緣於光合菌大家庭的相互交流引介，不僅是雙方對於經營理念的相似度、溝通上的契合度，更重要的是雙方都有一顆樂於分享的心，希望把最美好最高品質的香瓜，送到每位懂得珍惜的顧客面前，看到大家吃完後的滿足表情，一切的付出，頓時都有了幸福感！